이시노마키 푸드 어드벤쳐

푸드 디렉터인 제롬 버그와 하라카와 신이치로가 내세우는 컨셉은
「Before We Cook – the nature of food」입니다.
먼저 이시노마키・오시카 반도의 식재료와
자연을 둘러보는 투어는, 감각을 열어 참가자가
자신들의 몸을 통해 발견하고 배움을 얻는 식(食)의 모험입니다.
오기노하마 지역의 레스토랑 Reborn-Art DINING 에서는
투어에 참가한 게스트 쉐프와 함께 그 체험을 접시 위에 표현하며 신선한 요리를 만끽 수 있습니다.
나아가 그 기록물을, 모모노우라 지역 (구)오기노하마 초등학교 교실을 이용한푸드 뮤지엄에 전시합니다.
아울러 교정에서의 이벤트도 예정 되어 있습니다.