FOODトピック一覧

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  目黒浩敬が醸造、伊藤存がデザイン。RAF2019オリジナルワイン

  RAF2017のフードディレクターを務めた目黒浩敬さんのワイナリー「Fattoria AL FIORE」でオリジナルワイン「Cuvee Reborn-Art Festival」をつくりました。ラベルデザインは網地島エリアの参加アーティスト・伊藤存さんによるもの。
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  2019.09.22

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  石巻フードアドベンチャーのチケット好評販売中！【終了】

  フードディレクターのジェローム・ワーグと原川慎⼀郎が「Before We Cook – the nature of food」をコンセプトに展開する「石巻フードアドベンチャー」は、石巻・牡鹿半島の食材や自然を巡り、食し、自らの体を通して発見や学びを得る、食の冒険です。趣向を凝らしたイベントに、ぜひご参加ください。
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  2019.09.17

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  鹿を活かすRAFオフィシャル鹿肉解体処理施設「FERMENTO」

  FERMENTO（フェルメント）は、RAFのオフィシャル施設として2017年に牡鹿半島の小積エリアにできた鹿肉解体処理施設。鹿猟師の小野寺望（Antler Crafts主宰）が運営し、人々が集まって感性を磨く場所となっています。
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  2019.09.07

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  Reborn-Art DININGのグランドメニュー

  荻浜エリアに鹿の彫刻《White Deer (Oshika)》とともに佇むレストランReborn-Art DINING。ゲストシェフが来ない通常時も、ローカルシェフが地域の旬をダイレクトに表現したグランドメニューを提供しています。
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  2019.08.24

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  牡⿅ビレッジで「⾷」を楽しもう♪

  荻浜エリアにある「牡⿅ビレッジ」にはリボーンアート・フェスティバルの「⾷」の⼆⼤拠点、レストラン「Reborn-Art DINING」と⾷堂「はまさいさい」があり、どちらもキンキンに冷えたビールを提供しています。
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  2019.08.06

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  ガイドブックPDF版を公開

  リボーンアート・フェスティバルを巡る情報がコンパクトにまとまったオフィシャルガイドブック（無料）を会期中、開催エリアを中心とした各地で配布します。PDF版は以下からダウンロードもできます。
  ガイドブックPDF

  2019.07.27

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  Reborn-Art DINING ゲストシェフの参加日が決定

  荻浜エリアに鹿の彫刻《White Deer(Oshika)》とともに佇むレストランReborn-Art DINING。そのゲストシェフの参加日が決定しました！日本全国から精鋭の料理人たちがやってきて、それぞれの持ち味を活かし、地域の旬をダイレクトに表現した料理を提供します。
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  2019.07.05